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2008-08-31-Sun-20:20

【 Food♪(Others) 】 初エチオピア料理

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Labor Dayの週末、いかがお過ごしでしょうか??
気付いたら今日は8月の31日アップロードファイル!!
夏が終わってしまうのは寂しいですが、冬のNYのあのピシッとした寒さもわりと好きなので冬は冬でまた楽しみです♪ 



前からひそかに気になっていたエチオピア料理のQueens of Shebaに彼と行ってきました。
こじんまりしたお店にはお客さんがいっぱい!! 週末は予約がベターです指
  

sheba.jpg
いくつかテーブルがある中で3?4つだけ風変わりなテーブルもどき(右の写真)があるのですが運よくそこの席に座れました。こういう時はとことん“異国風”を楽しまなくっちゃ♪

sheba wot Injera

 
エチオピアの代表料理はWot(ワット)と呼ばれる香辛料をたくさん使って肉や野菜を煮たものとそれを巻いて食べるためのInjera(インジェラ)というテフの粉を発酵して焼いたクレープのようなもの。 

これを手で食べるのです!

IMG_1698.jpgInjeraを適当に手でちぎってWotをつまんだり巻いたり。手で食べるのって最初はちょっと変な感じだけれど慣れてくると楽しい♪
手を使わないで食べるのとでは味が違うんだとか!!!
スパイスが効いてて美味しーい♡



アペタイザー&お肉と野菜のコンビネーションのWot2人分、それにビールを飲んで1人$30ほど。
初体験のエチオピア料理 なかなか興味深かったです♪


  

*Queens of Sheba
650 10th Avenue.(Bet 45th & 46th Street)







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COMMENT



おぉぉっ!

2008-09-01-Mon-13:50
私も実はエチオピア料理気になってたんですっ!
でもどこに行って良いかわからなくて腰が重くなってたのですが、ここは試したみたいです!
美味しいらしいですね。情報ありがとうございました。あぁ、早く行きたい!

2008-09-01-Mon-18:52
Akoさんはいつもいろいろな国の料理を食べにいかれて
ますよね~すごい!

私はいつもjapaneseやkoreanに走ってしまいます。

NYにいるんだからもっといろいろと試さなきゃねって
思います。

2008-09-02-Tue-09:27
Hi!Ayaさ~ん!ホント、NYは国際色豊かすね~
エチオピア料理は未経験ですけど、香辛料もラップして食べるのも好きなので、興味あります。
手で食べるって、一度フィリピンに行ったときに経験して
最初は抵抗があったんですけど、手を使わないで食べるのと味が違うって
なんとなくですけど、分かる気がします。
9月のNYいかがですか~?TOKYOまたまた夏が戻ってきましたぁ。ふぅ~笑

2008-09-02-Tue-17:47
>mararaさん

ここはエチオピアレストランの中でも結構有名なほうだと思います^^ 
音楽も内装も異国感満載で普段とはちょっと違うNYを垣間見ることができます☆
エチオピア料理お勧めです!

まだまだアフリカ大陸系の料理も試してみたいし、一風変わったアジアンも気になります♪

2008-09-02-Tue-17:52
>玉ねぎさん

Ayaです、Aya!!笑

彼も私と同じくとにかく異国の料理が好きでチャレンジ精神豊富なので助かります^^
日本食や韓国料理も美味しいですがきっとまだまだ知らない国の料理で美味しいものがあるとしたら気になって気になって・・・^^
オーダーに失敗しても『ま、いいか~☆』みたいな♪

2008-09-02-Tue-17:55
>ミックさん

本当ですね、一体何カ国の料理がNYで食べれるんだろうって感じです!
次は何にしましょ♪

東京また暑いんですか!?嫌だなぁ。。。(夏生まれなのに暑いの苦手)
ミックさんお勧めのハワイアンのお店も是非行ってこようと思います^^
NYは比較的過ごしやすいですよ^^
夕方は少し涼しく感じるくらいです☆

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